一、山西蘑菇種類？

山西是中國著名的蘑菇產區之一，種類豐富多樣。其中包括平菇、香菇、杏鮑菇、金針菇、牛肝菌、雞腿菇等。

平菇是山西最常見的蘑菇之一，具有肉質鮮嫩、口感豐富的特點。香菇是山西著名的特色菇類，具有濃郁的香味和嚼勁。

杏鮑菇是山西的特色菇類之一，肉質鮮美，口感細膩。金針菇是山西常見的野生蘑菇，具有豐富的營養價值。

牛肝菌是山西的特色菇類之一，肉質鮮美，口感豐富。雞腿菇是山西的特色菇類之一，形狀獨特，肉質鮮嫩。這些蘑菇種類豐富多樣，為山西的菌菇產業發展做出了重要貢獻。

二、山西月餅種類？

神池月餅

代表地：忻州

香鮮酥甜的神池月餅名氣相當大被認定為“山西名小吃”、“山西名點”以“皮酥餡香、口味濃郁、松軟不膩、久存不變”的特色，獲得了晉陜蒙一帶民眾的好評

胡麻月餅

代表地：右玉

右玉混糖月餅可比肩大同的混糖月餅，聞名三晉，因為右玉產出的胡麻油質優味美所以用它生產的月餅自然也不遜色

空心月餅

代表地：交城、鄉寧

別看月餅是空心的可它的戰斗力一點也不弱，鄉寧空心月餅是幾千年古老文明留下的文化遺產制作特殊、形狀特別，月餅中壁厚不過半公分 特別酥，雖然十分易碎 但十分好吃

麒麟月餅

代表地：介休

傳說三百多年前，傅山路過張壁古堡時正值中秋，由于他長期在外奔波，在思念親人之余倍感身體疲乏，于是便將“藥食同源”的理論付諸實踐，把茯苓、黃芪、枸杞等上等中藥材按比例加入餡料中，自創了“麒麟月餅”。眾人吃了之后無不嘖嘖稱奇，自此“麒麟月餅”成了張壁古堡獨具特色的一道美食。麒麟寓意幸運，月餅象征團圓，中秋節吃“麒麟月餅”便代表幸運和健康。

紅糖月餅

代表地：壽陽

常見的月餅餡料一般選用白砂糖而壽陽人做月餅偏偏選用紅糖，原來壽陽地處高寒山區，人們吃糖一般吃紅糖，認為紅糖發熱，而白糖屬陰 不宜多吃，故而做月餅也用紅糖做餡

汾陽月餅

代表地：汾陽

汾陽月餅除了普通月餅外 還有團圓餅，團圓餅的個頭要大的多，燒餅般大小的月餅，似壯實的農家大嫂 散發著鄉土氣息

三、山西青蛙種類？

有黑斑蛙、澤陸蛙、金線蛙、虎紋蛙、牛蛙等等。

青蛙指的是蛙科的兩棲動物，約有190多種，山西常見的青蛙有黑斑蛙、澤陸蛙、金線蛙、虎紋蛙、牛蛙等等。這類動物的成體沒有尾巴，卵一般產在水中，而且是體外受精的，初期為蝌蚪，經過變態發育后才會成熟。

四、山西扣碗種類？

       1、蓮夾扣碗，蓮菜相信大家都不陌生，就是我們平常說的蓮藕。蓮菜扣碗需要將蓮菜切成薄片，然后中間加上肉餡，裹上面糊，先炸成蓮夾之后，再做成扣碗，味道可是非常棒的！

        2、小酥肉扣碗，很多朋友可能經常吃酸湯小酥肉，或者用小酥肉刷火鍋吃，但是你知道嗎，將小酥肉做成扣碗菜，每次去吃扣碗的時候，小酥肉都是大家的必點菜，你喜歡吃嗎？

       3、燒豆腐扣碗，燒豆腐扣碗是扣碗里經典的素菜，燒豆腐扣碗用的不是白豆腐，而是先將豆腐放在油鍋里邊炸一下，炸到兩面金黃，并且表皮發硬，然后再做成扣碗，這個比小蔥拌豆腐還要好吃呢！

       4、排骨扣碗，其實將裹好面糊的排骨炸熟之后，再做成排骨扣碗同樣的美味，吃起來美食家庭季感覺比紅燒排骨還要香呢，特別下米飯！

        5、帶魚扣碗，帶魚扣碗的做法跟排骨扣碗其實挺像的，同樣也是將帶魚裹好面糊，炸熟之后，放在小碗里邊蒸，蒸好之后，再澆上美味的酸湯，這樣做出來的帶魚更加的入味，吃著特別好吃！

       6、海帶肉扣碗，海帶扣碗更多的時候適合肉在一塊做的。相信喜歡吃海帶的大多數女性朋友，所以男同胞在請你的女朋友吃飯的時候，一定不要忘了給她點上一份美味的海帶扣碗哦！

        7、腐乳肉扣碗，基本上在農村的喜宴上都會見到腐乳肉扣碗，通俗的講，就是“大肉皮”，別看肉看起來肥乎乎的，但是吃起來一點也不油膩，非常的好吃。腐乳肉扣碗夾著剛蒸出來的熱饅頭吃起來***棒了！

       8、燜子扣碗，說起燜子，可能很多地方根本都沒聽說過，跟別談燜子扣碗了！燜子雖說算得上是河南特產，但也不是每個地方都有，燜子就是用粉芡和粉條蒸成的美食！燜子不管是炒著吃還是做成扣碗都非常的好吃！

五、山西面食種類？

刀削面，饸路面，擦圪?，手揪片，手搟面，炒面，澆面，湯面，燜面，太多太多山西面食種類多多歡迎全國各地的朋友們來山西做客。

六、山西面條種類大全？

1.雜糧面

2.熱干面

3.山西刀拔面

4.山西饸饹面

5.山西蕎面

6.山西剪刀面

7.莜面

8.豆面

9.山西河撈面

10.山西剔尖面

七、山西菖蒲是什么種類？

菖蒲是多年生草本植物。根莖橫走，稍扁，分枝，直徑5～10mm。

八、山西有什么曲藝種類？

山西戲曲,山西省的地方戲曲藝術歷史悠久、種類繁多,在中國戲曲舞臺上占有重要地位。蒲劇、晉劇、北路梆子和上黨梆子是山西地方戲曲的四大支柱,稱為四大梆子。四大梆子系同根異枝,一脈相承,為梆子腔的正宗。積淀并代表著地方戲曲藝術的歷史文化價值,同時也反映出流傳區域的地方民風民俗。隨著歲月的流失,一些具有重大價值的戲曲藝術形式已經不復存在。

還有蒲州梆子、山西中路梆子、山西北路梆子、上黨梆子、鑼鼓雜戲、耍孩兒戲、靈邱羅羅、上黨皮黃、上黨落子、永濟道情戲、洪洞道情戲、臨縣道情戲、晉北道情戲孝義碗碗腔、曲活碗碗腔、弦子腔、鳳臺小戲等。

九、數控車床尾座有哪些種類？

數控車床的尾座是在加工軸類零件時，使用其頂尖頂緊工件，保證加工的穩定性。尾座的運動包括尾座體的移動和尾座套筒的移動。尾座體的移動有兩個作用:一個作用是在加工軸類零件時，將尾座調整到使用位置;另一個作用是在加工短軸和盤類零件時，將尾座調至非干涉位置。

尾座套筒的移動是為了使頂尖頂緊或松開工件的，通常是由液壓缸控制的。

十、山西新能源汽車種類？

山西省的新能源汽車是指采用非常規的車用燃料作為動力來源（或使用常規的車用燃料、采用新型車載動力裝置），綜合車輛的動力控制和驅動方面的先進技術，形成的技術原理先進、具有新技術、新結構的汽車。

山西省的新能源汽車包括四大類型混合動力電動汽車（HEV）、純電動汽車（BEV，包括太陽能汽車）、燃料電池電動汽車（FCEV）、其他新能源（如超級電容器、飛輪等高效儲能器）汽車等。非常規的車用燃料指除汽油、柴油之外的燃料。